鰹が強い魚介スープを堪能。中央林間駅から近い奨 TASUKUに行ってきました。

こんにちは。

今回は、中央林間駅から徒歩1分ほどにある奨(TASUKU)さんについて紹介していきたいと思います。

行き方

小田急線側の出口に出ると目の前にサンマルクカフェがあるので右に曲がります。そして短い坂を登るとセブンイレブンがある角を右に曲がり、少し進むと右手に奨さんが見えます。

メニュー

食券制になっています。麺の量は2/3玉から2玉まで計4種類あるので、お腹の減り具合によって変えるのが良いです。

筆者は今回お腹いっぱいの状態なので、2/3玉にしました。雑炊も気になるところ。

また期間限定で味噌ラーメンもやっていました。

奨のこだわり

スープには鰹節に豚骨、鶏ガラ、煮干し等を合わせた深みのあるスープになっています。

3日間も煮込んでいるそう。

また奨さんのラーメンはお好みで太麺か細麺を選ぶことができます。あまり麺を選べるラーメン店は少ないので嬉しい。

最後に〆で卵とじの雑炊が人気らしいです。最後まで楽しむことができる奨さんのこだわりです。

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小盛りラーメン太(¥680)

混んでいた為、数十分で着麺。匂いは鰹が強め。見た目も濃そうな魚介ラーメンという感じです。

スープもやはり鰹の味が強めですが、意外とスッキリしています。これは美味しい。

また上に柚子が乗っているので、香りが良いです。

細麺でも食べてみたかったのですが、このスープなら太麺の方が合いそうな気がしました。

チャーシューは分厚いですが、味付けは薄めになっています。スープが濃いからこれはこれで良し。

白髪葱もスープや麺との相性バッチシで筆者も非常に満足致しました。

まとめ

今回は中央林間駅から徒歩1分程にある奨(TASUKU)さんに行ってきました。

魚介系が好き。特に鰹節系のラーメンが好きな方なら絶対にオススメできます。

筆者はあまり鰹節系のラーメンは食べたことがありませんでしたが、ハマってしまいました。(笑)

内装もお洒落で綺麗だったので、女性も気軽に入れると思います。

中央林間駅に来たら是非行ってみてはいかがでしょうか。

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